A Rush Of Blood From Heart to Fingers

Agnes' posts with tag: my idea of cooking

What are tags? You can give your posts a "tag", which is like a keyword. Tags help you find content which has something in common. You can assign as many tags as you wish to each post.
Blog EntryMendadak CumiOct 9, '06 8:18 AM
for everyone
Yah, ini sebenernya masak asal2an makanya gw kasih nama "Mendadak Cumi"... kebetulan nyokap gw udah dua hari sakit... jadi otomatis beliau ga bisa ngapa-ngapain... nah tadi beliau nanya gw mo masak apa... gw bilang mungkin daging sapi lada hitam... dan denger gw ngomong gitu beliau nafsu makannya langsung meningkat (orang sakit mana nafsu makan...!!)

Akhirnya berangkat-lah gw ke pasar yang kebetulan deket dengan supermarket, niat awal gw ke supermarket dulu, mo beli kiwi buat nyokap (kayaknya sih beliau perlu asupan tambahan vitamin C)... cuma sampe supermarket setelah beli kiwi, gw lihat ada cumi2 besar2 manggil2 gw dengan genitnya "Agnes... ayo Agnes sini... sini... masak gw aja...!!!" begitulah kira2 dipikiran kartun gw... emang sih disebelah sana daging manggil2 juga... tapi gw langsung sama cumi2nya... yang guedeeee2 dan suegeeeeeeer2 itooooh

Lah, karena rencana masak tiba2 berubah, gw jadi binun, enaknya cumi2 segede gini diapain lagi ya selain digoreng...?? Akhirnya dengan asal2an gw beli wortel, baby buncis, bawang bombay yang besar, dan beli daun bawang soon (yang ada bonggolnya dibagian bawah...)... setelah itu pulanglah gw kerumah... (bener2 blank mo dimasak apa)

Nyokap rada lier karena ngarepin gw bawa pulang daging, eh ternyata yang nyemplak malah cumi dan belum tau pula mo masak apa hehehehe... akhirnya masak2-lah gw didapur... dan setelah jadi (dan nyokap gw jadi juru cicipnya karena gw lagi puasa...) beliau langsung deh hehehehehe :p... doyan boooooowwww :p... mudah2an cepet sembuh ya Ma

Berikut ini resepnya :

"MENDADAK CUMI"

Bahan :
750 gr cumi2 (besar atau kecil sama aja)
9 sdm saus tiram
10 siung bawang putih (siungnya yang besar, dipeprek halus)
1 siung bawang bombay besar (diiris tipis membentuk lingkaran)
1 ikat daun bawang soon, kira2 terdiri dari 9 bonggol (dipotong 3 cm, dibagian daun, dibagian bonggolnya 5 cm dan dibelah 2)
Mentega secukupnya (untuk menumis)
Kecap secukupnya
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya
Wortel secukupnya (bersihkan, belah dua/empat tergantung besar wortel)
Baby buncis secukupnya (bersihkan)


Cara Membuat :

1. Kukus wortel dan baby buncis sampe setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bawang putih, setelah wangi masukkan bawang bombay dan lada hitam.
3. Setelah bawang bombay setengah matang masukkan saus tiram, aduk2 sebentar sampe saus tiram wangi, masukkan cumi2.
4. Aduk2 hingga rata, lantas tambahkan kecap dan garam sesuai selera.
5. Masukkan dulu bonggol daun bawang, setelah tampak agak layu baru masukkan daun bawang, setelah daun bawang layu dan kuah mengental, matikan.
6. Tinggal disajikan seperti gambar diatas.


Hehehehe... selamat mencobaaaaaaaaa...!! Gampang dan cepat kok bikinnya



Blog EntryBerantakan...!!!Aug 25, '06 4:26 AM
for everyone
Haallllaaaaaaaaaah hari ini terima hasil kerjaan pertama dari mas2 yang gw suruh ngerjain itu kayu2... satu bentuk dulu gw suruh bikin... yang love... ternyata hasilnya masih berantakaaaaaaaaaan hihihihi... ya amploooop... bener2 deh... hmmmm gergajinya belum rapih... ngamplasnya juga belum rapih.... selain itu banyak kayu yang patah karena salah treatment... hueee mungkin mereka masih kurang sabar kali yaaaa... xixixixixixi...

Huaaaaaaaaaaaaaa kayanya bakalan masih lama gw ke Lomboknyaaaaaaaaa... masih banyak yang harus diberesin neeegh... have to train them moreeeeeeeeeee... hmmmmmm Lombok Lombok hold on... I will come for you somehow... ^_^

*masihtetepharusmenghitungharimenujuLombok*

Blog EntryEs CincaauuuuuuuuuuuuuAug 2, '06 6:48 AM
for everyone
Huehehehe panas-panas begini, gw ma nyokap bikin es cincau... asli seger banget ;p... caranya sih gampang deh, tinggal ambil daun cincau, terus dicuci deh sampe bersih, terus diparut dan diambil air perasannya... nah abis itu tinggal masukin kulkas... tunggu cincaunya jadi, trus sendok deh... masukin deh ke gelas, dan campurin pake susu kental manis yang merk carnation, oh iya kalo pingin lebih dingin tinggal tambahin es batu... sluuurrrrrrp siap deh diabisin hihihihi... ^_^


Blog EntryEs Nangka SusuJul 6, '06 10:26 AM
for everyone
Terlanjur beli nangka yang kurang manis, atau malah beli nangka yang kemanisan??? Atau mungkin udah bosen makan nangka (huehehehe), apa aja deh... Ini solusinya ^_^

Bahan :

Daging nangka yang telah dibuang bijinya
1 kaleng susu kental manis
Es batu secukupnya

Cara Membuat :
1. Iris nangka kira-kira ukuran setengah cm (kalau rajin bisa dipotong kotak-kotak 1 cm, atau
    sesuai selera).
2. Tuang susu kental manis sesuai selera, sampai manisnya dirasa cukup (cukup atau
    enggak tergantung kadar manis/tidak manisnya nangka yang dipakai).
3. Masukkan es batu, dan hidangkan didalam gelas.

*Paling enak kalau lagi panas-panasnya, seger, seger, seger*

Blog EntrySup Tomat SeafoodJul 5, '06 11:46 AM
for everyone

BAHAN :
4 buah tomat, blender
2 sdm margarine
1 buah bawang Bombay, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang
2 lembar daun salam
1 liter air
2 batang wortel, potong dadu kecil
2 buah kentang, kupas potong dadu kecil
300 gram udang sedang, kupas sisakan ekornya
300 gram kerang hijau
300 gram kerang putih
250 gram daging ikan kakap
1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk (atau sesuai selera masing-masing ;p)
1 sdm gula pasir (sesuai selera masing-masing juga)
Taburan : peterseli cincang  atau keju kraft parut (tergantung selera)

CARA MEMBUAT :

1.       Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daun salam dan air, didihkan.

2.       Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang.

3.       Masukkan udang, kerang hijau, kerang putih, kakap, garam, merica dan gula pasir, masak hingga matang, tambahkan tomat yang telah dihaluskan, aduk rata, masak sebentar, angkat.

4.       Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.

Untuk : 6 orang (tergantung juga sama takaran makan masing-masing orang huehehehe, aih jadi lapeeeerrrrrrrr...!!!)


Photo AlbumMy Idea Of Cooking (5 photos)May 29, '06 9:12 AM
for everyone

My idea of cooking is so simple...the less canned or instant material for cooking you buy from the departement store is the better...!!!

© 2008 Multiply, Inc.    About · Blog · Terms · Privacy · Corp Info · Contact Us · Help